Salamandres

. Salamandre haute technologie, idéale pour dorer, gratiner et réchauffer.
. Système de chauffage exclusif dont les résistances sont logées dans une surface réfractaire spéciale fabriquée en céramique et protégée par un verre diffuseur qui favorise la transmission de chaleur, permettant ainsi d'atteindre la température maximale en seulement 8 secondes.
. Équipement fourni : support spécial en inox pour fixation au mur. Possibilité de chauffer la surface de chauffage partiellement ou entièrement (zone centrale), évitant ainsi des consommations inutiles.
. Possibilité de faire fonctionner toutes les résistances en même temps ou uniquement les résistances centrales. Lorsque toutes les résistances fonctionnent, la salamandre active un système de chauffage intermittent des résistances centrales afin de garantir l'uniformité de cuisson et d'éviter des surchauffes.